Đến với khu ẩm thực Việt Nam, Quý khách sẽ được thưởng thức các món ăn dân tộc do các đầu bếp lành nghề thực hiện và được phục vụ các tiết mục ca múa nhạc, các tiết mục múa rối nước mang đậm đà bản sắc dân tộc do các Nghệ sỹ, diễn viên của công ty biểu diễn. Đến đây, du khách chắc chắn sẽ hài lũng về chất lượng dịch vụ cũng như phong cách phục vụ tận tình và trình độ nghiệp vụ lành nghề của đội ngũ nhân viên.

Từng căn nhà trong khu ẩm thực được thiết kế, tận dụng tối đa địa hình tự nhiên, không phá vỡ cảnh quan, ẩn mình dưới những rặng thông xanh và được chia làm 3 khu vực:

Tại khu Ngọc Châu du khách được thưởng thức nghệ thuật ẩm thực dân tộc tinh tế với các món ăn do các đầu bếp chuyên nghiệp từ Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh thực hiện.

Bên cạnh đó, trên mặt của hồ nước một sân khấu được xây dựng mô phỏng theo kiến trúc đình chùa vùng quê hương quan họ Bắc Ninh. Các tiết mục ca múa nhạc dân tộc đặc sắc của 3 miền như: hát chầu văn, hát chèo, dân ca quan họ, các điệu múa dân tộc được các nghệ sỹ, diễn viên của Công ty Âu Lạc thường xuyên trình diễn phục vụ du khách.

Trước đây ở nơi này là một rừng đào bạt ngàn, để khôi phục lại dấu tích xưa, Công ty Âu Lạc đó trồng hàng trăm hốc đào cổ thụ. Vào mùa xuân khi hoa đào nở rộ, vừa ngắm hoa vừa thưởng thức món ăn du khách sẽ có cảm giác như đang dự yến tiệc nơi tiên cảnh.

Tại khu Thuỷ Đỡnh du khỏch cú thể chiêm ngưỡng thác nước năm tầng đẹp như một dải lụa đào, nơi có chiếc đàn nước ngày đêm ngõn nga hoà tấu những bản nhạc nước mang âm hưởng của vùng cao nguyên, sơn cước. Khung cảnh càng trở nờn hữu tỡnh hơn khi những đoá sen hồng nở rộ trờn mặt hồ. Giữa hồ nước ngọt có một ngôi đỡnh cổ kớnh là sõn khấu biểu diễn mỳa rối nước - môn nghệ thuật đặc sắc của dân tộc Việt Nam. Ăn món ăn Việt, thưởng thức nghệ thuật Việt trong không gian mơ màng quyến rũ tại khu Thuỷ Đỡnh khiến món ăn dường như ngon hơn và có hồn hơn.

Con suối nhân tạo trải dài khoảng 230m, độ dốc từ trên cao xuống 18m và có cầu Kiều bắc ngang qua. Suối nằm giữa rừng cây, nước trong veo, ngày đêm chảy róc rách tạo khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng. Tại đây, du khách sẽ bắt gặp một thoáng Đà Lạt ngay giữa lũng di sản thiờn nhiờn thế giới, những đồi thông xanh nhấp nhụ là địa điểm lý tưởng dành cho cỏc bạn trẻ picnic, dó ngoại, cắm trại và khỏm phỏ hũn đảo đất đẹp của vịnh Hạ Long.

Khu phố ăn với khụng gian rộng rói được bố trí tại khu trung tâm để thuận tiện cho du khách nghỉ ngơi ăn uống sau những giờ phút vui chơi, tắm biển. Ngoài ra để thuận tiện cho du khách tại các điểm tham quan, Công ty cũn bố trớ cỏc quầy ăn uống lưu động với nhiều loại các đồ ăn thức uống.

Với khụng gian ẩm thực khoỏng đạt, tràn đầy gió biển Hạ Long, được thưởng thức hương vị các món ăn ngon do cỏc đầu bếp nổi tiếng thực hiện sẽ là điều thú vị đến ngạc nhiên đối với những du khách khi đến với Khu vui chơi và giải trí Tuần Châu.